سيسيليَز بيتزا كتس هو جيل جديد من مطاعم الوجبات السريعة المطورة.

نجمع بين لمسات الطبخ المنزلي وفنون الطبخ الاحترافية لنقدم لكم خيارات

 واسعة من البيتزا، السندويشات والحلويات.

لن تجدوا البيتزا الدائرية العادية لدينا. نحن نتخير المكونات الطازجة ذات

الجودة العالية لنزيّن بها بيتزا مستطيلة من أحجام مختلفة.

يمكنكم اختيار أي نوع تفضلون من الأنواع المعروضة، وحجم القطعة

التي تريدون. نحن نقصها،ونزنها ونقدمها لكم على لوح خشبي مميز.

بهذه الطريقة يمكنكم تذوق كل نوع بيتزا يلفت نظركم.

بيتزا بالقطعة

والوزن

عجين محضر منزليا

جوهر البيتزا هو عجينتها، وجوهر العجين هو الدقيق. لنضمن الجودة العاليه، بيتزا سيسيليَز تتكون من أفضل أنواع الدقيق – وهو نوع دوبيو صفر – 00 المستورد دائما من إيطاليا.

ندع عجينتنا تتخمر من 24 إلى 72 ساعة. والنتيجة هي عجينة خفيفة جدا ذات قاعدة مقرمشة وإسفنجية من الداخل.

الخميرة الطبيعية الطازجة

هذا المبدأ يلخص فلسفتنا إلى حد كبير. على الرغم من أن هذا النوع من الخميرة غير متوفر محلياً، فنحن نبذل مجهوداً إضافيا ليتم شحنها جواً مرتين شهرياً لنضمن أن جودة العجين لدينا لا مثيل لها.

صلصة البيتزا

صلصة البيتزا لدينا محضرة منزلياً باستخدام أجود أنواع الطماطم الإيطالية – طماطم مدينة بارما. نستقدمهم من شركة طماطم إيطالية تعتمد على تقنيات سحق الطماطم بارداً للحفاظ على اللون الأحمر النابض بالحياة والنكهات الغنية.

شركاءنا

الحلويات

نحن نأخذ الحلويات على محمل الجد. كل شيء محضراً منزلياً – من تشكيلة التيراميسو إلى النيويورك تشيزكيك المخبوز من تريتس فروم سكراتش. حلوياتنا هي الطريقة المثلى لإنهاء وجبتك مع إبتسامة على وجهك.

MoeConcept – ar